武定縣“突擊檢查”筑牢豬肉安全防線

豬肉是百姓“菜籃子”的重要支柱，其質(zhì)量安全與價(jià)格穩(wěn)定直接關(guān)系到千家萬(wàn)戶的福祉。近日，武定縣一場(chǎng)旨在筑牢食品安全防線的專項(xiàng)檢查在凌晨的微光中悄然展開(kāi)。縣委常委、縣人民政府副縣長(zhǎng)孫道坤帶隊(duì)，于凌晨四時(shí)突擊檢查南街農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉攤位，以“零容忍”的態(tài)度和“全鏈條”的監(jiān)管，向市場(chǎng)傳遞出堅(jiān)決守護(hù)群眾“舌尖上的安全”的清晰信號(hào)。

高位推動(dòng)，凌晨突顯監(jiān)管決心。此次檢查行動(dòng)規(guī)格高、時(shí)間早，成為首要亮點(diǎn)。由縣委常委、副縣長(zhǎng)率隊(duì)，市場(chǎng)監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、公安局等多部門聯(lián)合參與，并在凌晨四時(shí)——豬肉交易最為活躍的時(shí)段開(kāi)展行動(dòng)，這充分體現(xiàn)了武定縣對(duì)豬肉食品安全工作的高度重視。領(lǐng)導(dǎo)靠前指揮，部門協(xié)同作戰(zhàn)，選擇關(guān)鍵時(shí)間節(jié)點(diǎn)精準(zhǔn)發(fā)力，避免了“走過(guò)場(chǎng)”，展現(xiàn)了監(jiān)管部門“動(dòng)真格”的決心與魄力，確保了檢查能夠看到最真實(shí)的情況。

精準(zhǔn)聚焦，全鏈條把關(guān)核心環(huán)節(jié)。檢查絕非“走馬觀花”，而是精準(zhǔn)聚焦于群眾最為關(guān)切的三大核心環(huán)節(jié)：質(zhì)量安全、價(jià)格穩(wěn)定和溯源管理。執(zhí)法人員逐戶查驗(yàn)營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證，并仔細(xì)核對(duì)豬肉的“兩證兩章”（動(dòng)物檢疫合格證、肉品品質(zhì)檢驗(yàn)合格證，以及相應(yīng)的印章），從市場(chǎng)準(zhǔn)入的第一道關(guān)口嚴(yán)防不合格豬肉流入。孫道坤詳細(xì)詢問(wèn)批零價(jià)格及波動(dòng)情況，嚴(yán)令禁止哄抬物價(jià)，確保了民生商品的保供穩(wěn)價(jià)。

剛?cè)岵?jì)，宣教結(jié)合引導(dǎo)誠(chéng)信自律。在嚴(yán)格執(zhí)法的同時(shí)，此次行動(dòng)亦展現(xiàn)出“柔性”的一面。執(zhí)法人員不僅充當(dāng)“監(jiān)督員”，更擔(dān)當(dāng)起“宣傳員”。向經(jīng)營(yíng)戶強(qiáng)調(diào)，豬肉安全是民生底線，要求大家增強(qiáng)誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)意識(shí)，自覺(jué)履行主體責(zé)任。這種面對(duì)面的交流，將監(jiān)管要求與宣傳教育相結(jié)合，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)戶從“被動(dòng)受管”向“主動(dòng)自律”轉(zhuǎn)變，共同營(yíng)造安全、

放心的消費(fèi)環(huán)境，體現(xiàn)了監(jiān)管工作中的人文關(guān)懷與長(zhǎng)遠(yuǎn)考量。

行動(dòng)雖已結(jié)束，但監(jiān)管永不止步。此次專項(xiàng)檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員21人，檢查豬肉攤點(diǎn)85個(gè)，未發(fā)現(xiàn)不合格豬肉，取得了階段性成效。孫道坤在檢查中強(qiáng)調(diào)，下一步各相關(guān)部門將以此為契機(jī)，進(jìn)一步壓實(shí)責(zé)任，建立健全常態(tài)化監(jiān)管機(jī)制，并加強(qiáng)從養(yǎng)殖、屠宰、運(yùn)輸?shù)戒N售的全鏈條協(xié)同聯(lián)動(dòng)，確保來(lái)源可查、去向可追、責(zé)任可究。