為進(jìn)一步規(guī)范我縣餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的監(jiān)督管理工作,強(qiáng)化餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位依法履行餐飲消費(fèi)安全責(zé)任意識,規(guī)范消毒服務(wù)行為,提高消毒服務(wù)質(zhì)量,保障人民群眾的身體健康,根據(jù)《國家衛(wèi)生計生委辦公廳關(guān)于印發(fā)《餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督規(guī)范》的通知》(國衛(wèi)辦監(jiān)督發(fā)[2015]62號)要求,對轄區(qū)內(nèi)具有工商營業(yè)執(zhí)照的餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位每年進(jìn)行監(jiān)督抽檢一次,檢測項目為:外觀、大腸菌群、沙門氏菌、陰離子合成洗滌劑、游離性余氯,每家采樣檢測不少于10份(餐具每個獨(dú)立包裝為一份,筷子6支為一份)。餐飲具的采樣、檢測及評價方法執(zhí)行《食(飲)具消毒衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》(GB14934-2016)規(guī)定。本年度共抽檢轄區(qū)內(nèi)3家餐飲具集中消毒服務(wù)單位。現(xiàn)將抽檢結(jié)果公示如下:
單位名稱 |
專業(yè)類別 |
抽樣編號 |
檢驗報告編號 |
抽樣數(shù)量 |
抽樣類別 |
檢驗結(jié)果 |
武定縣白路鎮(zhèn)文吉餐具消毒清潔配送中心 |
餐飲具消毒 |
CJ-202022-001-002 |
WDCDC-CJ-2022-001-002 |
10 |
酒杯、小碗、茶杯、筷子 |
合格 |
武定縣惠潔洗滌餐具配送中心 |
餐飲具消毒 |
CJ-202022-003-004 |
WDCDC/GW-2022-003-004 |
10 |
酒杯、小碗、茶杯、筷子 |
合格 |
武定縣貓街鎮(zhèn)喜樂康餐具消毒配送中心 |
餐飲具消毒 |
CJ-202022-005-006 |
WDCDC/GW-2022-005-006 |
10 |
酒杯、小碗、茶杯、筷子 |
合格 |