武定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

武定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第25期

食品安全監(jiān)督抽檢信息公告

根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將武定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局2023年第25期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：

1、調(diào)味料，抽檢依據(jù)SB/T 10371-2003《雞精調(diào)味料》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括谷氨酸鈉、呈味核苷酸二鈉、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))、菌落總數(shù)、大腸菌群等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

2、豆制品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量(干樣品、以Al計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

3、蜂產(chǎn)品，抽檢依據(jù)GB 14963-2011《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公告 第250號(hào)《食品動(dòng)物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等要求。抽檢項(xiàng)目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、呋喃西林代謝物、呋喃妥因代謝物、氯霉素等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

4、糕點(diǎn)，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、酸價(jià)(以脂肪計(jì))(KOH)、過(guò)氧化值(以脂肪計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、鋁的殘留量(干樣品、以Al計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

5、罐頭，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、檸檬黃、日落黃、莧菜紅、胭脂紅等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

6、糧食加工品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品4批次。

7、肉制品，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、胭脂紅等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

8、乳制品，抽檢依據(jù)GB 25190-2010《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 滅菌乳》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括蛋白質(zhì)、非脂乳固體、酸度、脂肪等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品3批次。

9、食用農(nóng)產(chǎn)品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、鉻(以Cr計(jì))、鎘(以Cd計(jì))、吡蟲啉、毒死蜱、多菌靈、甲胺磷、克百威、丙溴磷、苯醚甲環(huán)唑、腈苯唑、氟蟲腈等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品6批次。

10、食用油、油脂及其制品，抽檢依據(jù)GB/T 1536-2004《菜籽油》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括酸價(jià)(以KOH計(jì))、過(guò)氧化值、溶劑殘留量、特丁基對(duì)苯二酚(TBHQ)、乙基麥芽酚等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

11、蔬菜制品，抽檢依據(jù)GB 2762-2017《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項(xiàng)目包括鉛(以Pb計(jì))、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計(jì))、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計(jì))、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計(jì))、糖精鈉(以糖精計(jì))、甜蜜素(以環(huán)己基氨基磺酸計(jì))等指標(biāo)。公告抽檢合格樣品1批次。

上述公告合格樣品共計(jì)21批次。

附件：食品抽檢合格-20230818-調(diào)味品、豆制品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、罐頭、糧食加工品、肉制品、乳制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品

（公開屬性：主動(dòng)公開）

武定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局                             2023年08月18日