武定縣市場監(jiān)督管理局2022年第57期

根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監(jiān)督抽檢和風(fēng)險監(jiān)測工作規(guī)范》等規(guī)定，現(xiàn)將武定縣市場監(jiān)督管理局2022年第57期食品安全監(jiān)督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監(jiān)督抽檢產(chǎn)品為：糕點，抽檢依據(jù)GB 2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》、GB 7099-2015《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 糕點、面包》等標(biāo)準(zhǔn)要求。抽檢項目包括鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)等指標(biāo)。公告抽檢樣品2批次，不合格樣品2批。

附件：食品抽檢不合格-20221130-糕點

（公開屬性：主動公開）

                                                                   武定縣市場監(jiān)督管理局

                                                                          2022年12月5日