武定縣市場監督管理局2022年第56期

根據《中華人民共和國食品安全法》及其《食品安全監督抽檢和風險監測工作規范》等規定，現將武定縣市場監督管理局2022年第56期食品安全監督抽檢信息公告如下：

本期公布的食品安全監督抽檢產品為：

1、餐飲食品，抽檢依據GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》等標準要求。抽檢項目包括苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群等指標。公告抽檢合格樣品29批次。

2、炒貨食品及堅果制品，抽檢依據GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 19300-2014《食品安全國家標準 堅果與籽類食品》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準要求。抽檢項目包括鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)等指標。公告抽檢合格樣品1批次。

3、蜂產品，抽檢依據GB 14963-2011《食品安全國家標準 蜂蜜》、農業農村部公告第250號《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》等要求。抽檢項目包括果糖和葡萄糖、蔗糖、氯霉素、呋喃妥因代謝物、呋喃西林代謝等指標。公告抽檢合格樣品1批次。

4、糕點，抽檢依據GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 7099-2015《食品安全國家標準 糕點、面包》等標準要求。抽檢項目包括鉛(以Pb計)、酸價(以脂肪計)、過氧化值(以脂肪計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、糖精鈉(以糖精計)、鋁的殘留量(干樣品、以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等指標。公告抽檢合格樣品9批次。

5、酒類，抽檢依據GB 2757-2012《食品安全國家標準 蒸餾酒及其配制酒》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準要求。抽檢項目包括甲醇、氰化物(以HCN計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、三氯蔗糖等指標。公告抽檢合格樣品2批次。

6、蔬菜制品，抽檢依據GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準要求。抽檢項目包括鉛(以Pb計)、苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)、山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、阿斯巴甜等指標。公告抽檢合格樣品1批次。

上述公告合格樣品共計43批次。

附件：食品抽檢合格-20221130-酒類、蔬菜制品、炒貨食品及堅果制品、糕點、蜂產品、餐飲食品

（公開屬性：主動公開）

                                                        武定縣市場監督管理局

                                                               2022年12月5日