為持續推進云南省校園食品安全排查整治專項行動，武定縣東坡鄉積極響應，認真落實監管責任，嚴把畜禽產品安全關。10月31日，東坡鄉農業農村服務中心組織專業技術人員深入到東坡中學、東坡中心小學、東坡幼兒園和7所村小學校點開展肉類產品安全監管工作，保障學生吃到放心安全肉產品。
東坡鄉轄區內共有中學1所、中心小學1所、幼兒園1所和村小學校點7所，學校豬肉、雞肉和牛肉均由縣教體局招標的武定縣發展投資有限公司外包給武定悅之味食品供應鏈統一配送。技術人員經過現場核驗供應商資質、查閱進貨臺賬，沒有發現向供應鏈外的任何商家采購鮮肉的現象。
東坡中學每頓約340人就餐，每周需要采購鮮豬肉250千克、鮮牛肉28千克、雞肉35千克；東坡中心小學每頓368人就餐，每周需要采購鮮豬肉300千克、鮮牛肉30千克、雞肉40千克；7所村小學校點、幼兒園合計每餐大約442人就餐，平均每周需要采購鮮豬肉約330千克，鮮牛肉35千克，雞肉45千克。經現場核查，以上肉品均符合畜產品安全要求。
畜禽產品作為學生餐桌上主要食物之一，其安全狀況直接關系到學生的身體健康，東坡鄉農業農村服務中心高度重視，認真落實上級指示精神，切實履行監管責任，采用現場檢查，詢問調查等方式，與學校負責人、后勤工作人員溝通交流，詳細了解肉產品的來源、接收保存等情況，確保食品安全。在檢查的同時，對采購人員進行鮮豬肉簡易辨別現場講解和培訓。
自全省校園食品安全排查整治專項行動開展以來，東坡鄉農業農村服務中心、市場監管部門、教育部門聚焦學校食堂、承包經營企業和校外供餐單位等重點對象，認真開展風險隱患排查，著力解決學校食堂承包經營、有害生物防治、環境衛生等方面的突出問題，全鄉校園食品安全狀況不斷好轉。截至目前，東坡鄉共對10所學校食堂、4個校外供餐單位、10個校園周邊食品經營單位開展監督檢查。下一步，鄉農業農村服務中心將繼續堅持問題導向、需求導向、目標導向、結果導向，扎實推進校園食品安全排查整治工作，切實保障廣大師生飲食健康安全。
（東坡鄉農業農村服務中心 楊仕敏）
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