武定縣“五舉措”推進食品添加劑新規落地筑牢食品安全防線

近日，為積極響應食品安全新要求，全力保障民眾“舌尖上的安全”，武定縣市場監督管理局針對新版《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760 - 2024），精心部署并開展了一系列扎實有效的宣貫與監管行動。

新規宣貫先行，精準解讀核心內容。武定縣市場監督管理局舉辦集中宣貫活動，對食品添加劑使用調整要點進行深入闡釋。活動旨在幫助食品生產經營企業及從業者準確理解新規，為合法合規生產經營筑牢基礎。

全面排查摸底，確保新規有效落地。對轄區內食品生產企業、小作坊、商超等展開拉網式排查，面包房、糕點廠、腌菜加工點等成為重點檢查對象。通過細致排查，精準掌握食品添加劑的使用現狀，并建立完備的監管臺賬，為后續監管提供詳實依據。

強化宣傳引導，確保新規深入人心。執法人員采用上門宣講、微信群推送等多種方式，向生產經營者詳細解讀新規要求，督促其開展自查自糾，及時調整生產工藝和配料表。這種主動服務、深度指導的方式，有效提升了生產經營者的合規意識與能力。

嚴格執法監管，彰顯保障食安決心。排查過程中，一旦發現違規使用行為，監管部門將依據《中華人民共和國食品安全法》嚴肅查處，并公開曝光典型案例，形成強大威懾力，警示整個食品行業自覺守法。

暢通投訴渠道，鼓勵群眾參與監督。武定縣市場監督管理局充分發動社會監督力量，暢通投訴渠道，公示12315 舉報熱線，鼓勵消費者積極參與食品安全監督。對消費者提供的舉報線索，迅速核查處置，構建起“企業自律、監管推動、社會監督”的良好共治格局。

我局圍繞“守底線、查隱患、保安全”核心，將食品添加劑監管作為食品安全工作重點，通過一系列有力舉措，為轄區食品安全防線添磚加瓦，切實守護好群眾飲食安全。