端午將至，食品安全放心上！這些消費提示請查收→

又到一年端午節

粽子等傳統節令食品消費日漸升溫

為讓消費者買得放心、吃得安心

云小象整理了這些消費提示

請查收

選購儲存有技巧，正規渠道要知曉

選購粽子等食品要選擇到證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場等場所；購買時要注意查看包裝上的標簽標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息；同時要注意包裝是否有破損、漏氣或脹袋等現象；購買后須仔細查看食用和保存方法，按照標簽所示方法食用及保存，避免因自身加工或儲存不當引起食物中毒。

節令食品種類多，謹慎食用莫大意

（一）食粽勿要“貪”

粽子是端午節重要節令食品，主要以糯米或其他谷類食物為原料，消費者應根據自身狀況適量食用粽子，高血糖、需要控制體重等特殊人群應嚴格控制食用量，老年人、兒童等腸胃消化功能較弱人群應少食。

（二）飲酒需注意

部分地區有端午節飲用黃酒的風俗，黃酒有很多好處，但并不是所有的人都適合，孕婦和哺乳期婦女、未成年人及正在服用藥物的人群禁止飲用黃酒。其他人群應注意飲酒不要過量，過量飲黃酒會對身體造成傷害，損害肝、腎等器官，引起醉酒、中毒、昏迷等嚴重后果，危害身體健康。

（三）咸鴨蛋有禁忌

咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料經過腌制而成的再制蛋，富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸，營養豐富。但咸鴨蛋在制作過程中會吸收大量鹽分，高血壓、糖尿病、心血管疾病患者應適量食用，另外，中醫認為，咸鴨蛋性涼，孕婦、脾陽不足人群也不宜食用。

（四）芽豆要煮熟

端午食芽豆是云南大部分地區的風俗，芽豆以蠶豆為原料，加水浸泡發芽后，營養物質增加。購買芽豆時不要選購軟爛、有酸臭味的，食用時要仔細清洗并充分煮熟。

購物用餐多留心，聚會點餐要節約

（一）外出就餐時，應選擇資質齊全、衛生狀況良好的餐飲場所，選擇菜品時要合理消費，做到“人走桌清”，自覺踐行“光盤行動”，拒絕餐飲浪費。

（二）消費者在消費過程中，要保留好消費憑證，一旦發生消費糾紛、發現食品安全問題或發生疑似食物中毒等情況，可隨時撥打“12315”投訴舉報電話。

佳節將至

祝大家端午安康