又到一年端午節
粽子等傳統節令食品消費日漸升溫
為讓消費者買得放心、吃得安心
云小象整理了這些消費提示
請查收
選購儲存有技巧,正規渠道要知曉
選購粽子等食品要選擇到證照齊全、管理規范的商場、超市和農貿市場等場所;購買時要注意查看包裝上的標簽標識,如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表等信息;同時要注意包裝是否有破損、漏氣或脹袋等現象;購買后須仔細查看食用和保存方法,按照標簽所示方法食用及保存,避免因自身加工或儲存不當引起食物中毒。
節令食品種類多,謹慎食用莫大意
(一)食粽勿要“貪”
粽子是端午節重要節令食品,主要以糯米或其他谷類食物為原料,消費者應根據自身狀況適量食用粽子,高血糖、需要控制體重等特殊人群應嚴格控制食用量,老年人、兒童等腸胃消化功能較弱人群應少食。
(二)飲酒需注意
部分地區有端午節飲用黃酒的風俗,黃酒有很多好處,但并不是所有的人都適合,孕婦和哺乳期婦女、未成年人及正在服用藥物的人群禁止飲用黃酒。其他人群應注意飲酒不要過量,過量飲黃酒會對身體造成傷害,損害肝、腎等器官,引起醉酒、中毒、昏迷等嚴重后果,危害身體健康。
(三)咸鴨蛋有禁忌
咸鴨蛋是以新鮮鴨蛋為原料經過腌制而成的再制蛋,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸,營養豐富。但咸鴨蛋在制作過程中會吸收大量鹽分,高血壓、糖尿病、心血管疾病患者應適量食用,另外,中醫認為,咸鴨蛋性涼,孕婦、脾陽不足人群也不宜食用。
(四)芽豆要煮熟
端午食芽豆是云南大部分地區的風俗,芽豆以蠶豆為原料,加水浸泡發芽后,營養物質增加。購買芽豆時不要選購軟爛、有酸臭味的,食用時要仔細清洗并充分煮熟。
購物用餐多留心,聚會點餐要節約
(一)外出就餐時,應選擇資質齊全、衛生狀況良好的餐飲場所,選擇菜品時要合理消費,做到“人走桌清”,自覺踐行“光盤行動”,拒絕餐飲浪費。
(二)消費者在消費過程中,要保留好消費憑證,一旦發生消費糾紛、發現食品安全問題或發生疑似食物中毒等情況,可隨時撥打“12315”投訴舉報電話。
佳節將至
祝大家端午安康