武定縣市場監(jiān)管局加強(qiáng)“正月十五”元宵節(jié)節(jié)日活動(dòng)食品安全保障

為確保“正月十五”元宵節(jié)活動(dòng)期間市場安全穩(wěn)定，維護(hù)公平競爭的市場環(huán)境和安全放心的消費(fèi)環(huán)境。2月24日，武定縣市場監(jiān)管局到節(jié)日活動(dòng)現(xiàn)場開展食品安全檢查行動(dòng)。

此次檢查，主要以餐飲店、食品店以及各類食品加工和燒烤攤點(diǎn)為主，以節(jié)日期間消費(fèi)量大的糧食及其制品、肉類及其制品、冷鏈?zhǔn)称贰⑹卟恕⑺⒍怪破贰⑷橹破贰⒕扑嬃蠟橹攸c(diǎn)檢查對象，逐戶查驗(yàn)個(gè)體商戶是否持證經(jīng)營，相關(guān)證照是否齊全，是否在有效期內(nèi)，是否建立健全工作臺(tái)賬，包裝標(biāo)識(shí)及食品生產(chǎn)日期是否在有效期內(nèi)，經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生情況、食品貯存情況、餐飲器具消毒情況等進(jìn)行逐一檢查。督促食品經(jīng)營單位加強(qiáng)食品質(zhì)量管理，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，合法經(jīng)營，確保食品質(zhì)量安全可靠。

此次檢查，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)經(jīng)營行為。檢查過程中，通過做了大量的宣傳和引導(dǎo)，進(jìn)一步增強(qiáng)了經(jīng)營戶和消費(fèi)群眾的食品安全責(zé)任意識(shí)，為守牢片區(qū)食品安全底線奠定了良好的基礎(chǔ)。