武定縣2023年食品安全“紅黑榜”（第二期）

為進(jìn)一步督促全縣餐飲服務(wù)單位規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為，有力推動(dòng)“食安心”專項(xiàng)行動(dòng)、食品安全“兩個(gè)責(zé)任”和國(guó)家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，推動(dòng)全縣食品行業(yè)整體水平有效提升。武定縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位實(shí)行“紅黑榜”動(dòng)態(tài)管理，現(xiàn)將2023年6月“紅黑榜”名單公布如下：

紅 榜

店名：武定縣一面之緣餐飲店

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山鎮(zhèn)逸景華都9棟S101

上榜理由：1.門前“三包”責(zé)任落實(shí)到位，證照、制度齊全，按要求公示；

2.餐飲店“三防”設(shè)施到位，并有效使用；

3.食品加工區(qū)、就餐區(qū)布局合理，整體衛(wèi)生整潔；

4.從業(yè)人員規(guī)范穿戴工作衣帽、佩戴口罩，規(guī)范操作；

5.價(jià)格公示醒目。

店名：云南云鳳雞餐飲有限公司

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山鎮(zhèn)羅婺彝寨1號(hào)地C-17

上榜理由：1.店門口安裝風(fēng)幕機(jī)并正常開啟，“三防”設(shè)施有效使用；

2.經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所干凈、衛(wèi)生整潔；

3.工作人員穿戴工作衣帽、佩戴口罩。

黑 榜

店名：武定縣獅山鎮(zhèn)云欣美食屋

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山鎮(zhèn)南街62號(hào)

上榜理由：1.店門前雜物隨意堆放；

2.“三防”設(shè)施未正常使用；

3.后廚環(huán)境衛(wèi)生差、存在衛(wèi)生死角、貨柜物品堆放雜亂。

店名：武定縣獅山鎮(zhèn)郭氏老字號(hào)壯雞館

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山鎮(zhèn)環(huán)城南路

上榜理由：1.后廚環(huán)境衛(wèi)生差，衛(wèi)生死角多；

2.佐料臺(tái)不干凈；

3.就餐區(qū)花盆內(nèi)存在煙蒂，雜物隨意堆放。

店名：武定縣麗圓小吃店

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山路濱河巷

(該店第二次上黑榜）

上榜理由：1.后廚環(huán)境衛(wèi)生差，紗窗油污較多；

2.調(diào)料盒、蓋子等餐具不干凈。

店名：武定縣包香包味小吃店

經(jīng)營(yíng)地址：武定縣獅山鎮(zhèn)武康路59號(hào)

上榜理由：1.面粉直接放置地面；

2.店內(nèi)衛(wèi)生差。

希望紅榜餐飲服務(wù)單位戒驕戒躁，繼續(xù)保持！

列入黑榜的餐飲單位必須立即整改！

如果積極整改，符合“紅榜”條件，也能由“黑”轉(zhuǎn)“紅”！

“紅榜”和“黑榜”實(shí)行動(dòng)態(tài)管理，

我們下期再見！

本次紅黑榜圖片均為2023年6月縣開展國(guó)家衛(wèi)生縣和國(guó)家衛(wèi)生鄉(xiāng)鎮(zhèn)創(chuàng)建工作食品安全督導(dǎo)組在檢查期間拍攝